На 2 литров итра:
900 грамм слив
2 яблока сорта Брамли или антоновка (около 440 грамм
450 грамм груш
1 крупный манго
900 грамм коричневого сахара
500 миллилитров яблочного уксуса
2 средних луковицы, мелко порезанные (не красные)
85 грамм порезанного имбиря (из банки в сиропе или засахаренного)
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 ст л семян горчицы
1 ч л молотого кориандра
1 ч л молотого сушеного чили
1 ч л соли
1 палочка корицы

2 литров воды1 стакан фасоли четыре штуки картофеля3 соленых огурца1 морковь1 корень петрушки1 головка репчатого лука три столовых ложки подсолнечного масласпеции, соль по вкусу

на семью из пяти человек: плавленый сыр (любой, но лучше виола) 1 большая банка, сосиски или колбаски (можно охотничьи - тогда будет пожирнее, или обычные) - 7 штук, 1 морковка, 1 литров уковица, 4 картофелины, по одному пучку петрушки и укропа + корень сельдерея и лавровый лист - все связать ниткой в букетик

4 больших желтых луковицы (примерно по 250-300 грамм каждая)6 столовых ложек масла или маргарина1 столовая ложка сахараоколо 2 литров итров куриного бульона0,5 стакана брендисоль, перец по вкусу0,5 багета (французского белого хлеба)сыр

На 4 порции: курица 300 грамм сельдерей (корень) 15 грамм петрушка 5 грамм шампиньоны 20 грамм перец черный горошком, имбирь по вкусу, зелень петрушки 3 грамм соль.